Время на прочтение: < 1 минуты

Сырный суп с сырными шариками и курицей — этот нежный суп сочетает в себе аромат курицы, сливочности сыра и легкости овощей. Сырные шарики добавляют ему оригинальности. Давайте разберем рецепт этого вкусного и сытного супа.

Время приготовления — 1 час

Калорийность — 380 ккал на порцию

Ингредиенты (4 порции)

Для супа:

• 400 г куриных грудок
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 200 г сыра
• 600 мл куриного бульона
• 3 ст.л. сливочного масла
• соль, специи по вкусу

Для шариков:

• 150 г сыра
• 1 яйцо
• 2 ст.л. муки
• 1 ст.л. молока
• мускатный орех, перец

Приготовление

1. Сварить куриный бульон из грудок и овощей.
2. Приготовить шарики из сыра с яйцом, мукой и специями.
3. В бульон положить кусочки курицы, картофель, размягченный сыр.
4. Варить суп 10 минут. Посолить, поперчить.

Подача

Подавать с опущенными в суп сырными шариками.

Польза

Этот суп полезен для костей и зубов.

Приятного аппетита!