Этот густой и сытный суп — отличный вариант для обеда всей семьей. Сочетание нежного куриного бульона, сыра и вермишели создает особенный кремовый вкус. Давайте узнаем, как приготовить этот куриный суп с плавленным сыром и вермишелью.

Время приготовления — 40 минут

Калорийность — около 300 ккал на порцию

Ингредиенты (4 порции)

• 500 г куриных грудок
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 стебель сельдерея
• 100 г сыра твердых сортов
• 100 г вермишели
• 4 ст.л. сливочного масла
• соль, перец, мускатный орех по вкусу
• 1 литр воды

Приготовление

1. Сварить куриный бульон из грудок, лука, моркови и сельдерея.
2. Добавить в бульон вермишель, варить 7-10 минут.
3. Добавить тертый сыр и сливочное масло.
4. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех по вкусу.
5. Томить суп на медленном огне 5 минут.

Подача

Подавать суп горячим, можно посыпать зеленью.

Польза

Этот суп полезен, так как содержит:

• Белок из курицы
• Кальций из сыра
• Углеводы из вермишели
• Регулярное употребление такого супа укрепляет кости и зубы.

Приятного аппетита!