Время на прочтение: 2 минут(ы)

 

Суп с картошкой и курицей — это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе вкус, питательность и легкость приготовления. Богатый аромат и насыщенный вкус этого супа не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей. Кроме того, он является полезным для здоровья благодаря своим основным ингредиентам — картофелю и куриному мясу.

Ингредиенты:

• 2 крупных куриных грудки
• 4-5 средних картофелин
• 1 луковица
• 2 моркови
• 3 зубчика чеснока
• 1 литр куриного бульона (можно заменить на воду)
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

1. Куриные грудки необходимо вымыть и нарезать на небольшие кусочки.
2. Картофель очистить и нарезать кубиками.
3. Луковицу мелко порубить.
4. Морковь очистить и натереть на терке.
5. Чеснок измельчить.

Шаг 2: Обжарка ингредиентов

1. В большой кастрюле разогреть немного растительного масла.
2. Обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и чеснок. Обжаривать еще несколько минут.

Шаг 3: Приготовление супа

1. Добавить куриные грудки в кастрюлю и обжаривать до золотистого цвета.
2. После этого добавить картофель и перемешать все ингредиенты.
3. Залить куриной бульоном (или водой) и довести до кипения.
4. Уменьшить огонь и варить суп на медленном огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким.

Шаг 4: Подача

1. Посолить и поперчить суп по вкусу.
2. При подаче украсить свежей зеленью.

Польза для здоровья:

Картофель является отличным источником клетчатки, витамина C, В6 и питательных минералов, таких как калий и магний. Он способствует укреплению иммунной системы, поддержанию здоровья сердца и нормализации пищеварения.

Куриное мясо богато белком высокого качества, железом, цинком и витаминами группы В. Оно помогает восстановить мышцы, укрепить костную ткань и поддерживать нормальный обмен веществ.

Видео рецепт супа с картошкой и курицей

Заключение

Суп с картошкой и курицей — это прекрасный выбор для тех, кто хочет приготовить быстрое, питательное и вкусное блюдо. Благодаря своим основным ингредиентам он обеспечивает организм необходимыми питательными веществами, а также способствует поддержанию здоровья иммунной системы, сердца и пищеварительной системы. Насладитесь этим супом в холодные дни или просто для разнообразия вашего рациона!