Суп из филе трески получается очень вкусным и полезным. Нежное филе трески идеально сочетается с овощами, создавая легкий и ароматный суп. Давайте разберем его рецепт.

Время приготовления — 40 минут

Калорийность — 180 ккал на порцию

Ингредиенты (4 порции)

• 500 г филе трески
• 2 моркови
• 1 луковица
• 2 картофелины
• 1 помидор
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 л рыбного бульона
• Соль, зелень по вкусу

Приготовление

1. Нарезать филе трески небольшими кусочками.
2. Потушить на масле лук и морковь.
3. Добавить нарезанный кубиками картофель, тушить 5 минут.
4. Влить рыбный бульон, довести до кипения.
5. Опустить кусочки филе трески, варить 7-10 минут.
6. За пару минут до готовности положить нарезанный помидор.
7. Посолить, добавить зелень по вкусу.

Подача

Подавать суп горячим с лимоном и свежими гренками.

Полезность

Этот суп полезен, так как содержит:

• Нежное постное мясо трески.
• Витамины из овощей.
• Употребление такого супа укрепляет иммунитет и улучшает работу сердца.

Приятного аппетита!